Préparation 10 mn /
Cuisson 25mn
Ingrédients*1 CS de graines de chanvre décortiquées *1 sachet de sucre vanillé
*200g de farine de blé *1petit bouchon d’eau de fleur d’oranger
*1/2 sachet de levure chimique *50ml d’huile neutre
*125g de sucre de canne *200ml d’eau tiède
Préchauffe ton four à 180°C.
Dans un grand saladier, mélange les graines de chanvre, la farine, la levure, le sucre de canne, le sucre vanillé, l’eau de fleur d’oranger. Ajoute l’huile végétale et l’eau tiède. Mélange bien avec un fouet pour obtenir un mélange homogène.
Verse ensuite ta préparation dans ton moule à cake chemisé de papier cuisson. Fais cuire 40 mn à 180°C.
Démoule-le lorsqu’il aura refroidi.
Tu peux le déguster nature ou avec de la confiture, de la compote, de la pâte à tartiner…
Inspiré du livre « Les petits plats d’Eva » d’Eva Zink.
© Séverine LORES
reproduction intégrale interdite, tout extrait doit citer mon site www.theraneo.com/naturo-etc
Mots clés : alimentationvegetale, vegan, gateau, cake, recette
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