infos spécifiques pour cette date :
Univers chocolatCet atelier est consacré au Cacao/Chocolat.
Nous abordons leurs univers (origines, modes de cultures, de récoltes, transformations,
propriétés, utilisations, dégustations) en nous attardant plus spécialement sur une série de
recettes simples, gourmandes et créatives que nous réalisons à cette occasion.
Parmi elles: 
chocolats fourrés pour les fêtes;
pâte à tartiner (différentes déclinaisons gourmandes);
mousse au chocolat sans œufs, sans lait, sans soja;
croustillants de chocolat;
chocolats en tablette;
glaçage au chocolat allégé en sucre et matières grasses;
...
Dégustations et
créations à l'honneur, chacun peut emporter chez lui des portions de gourmandises!
L'atelier s'anime aussi, selon les besoins de l'instant, par vos questions et les réponses qui en découlent. Un support papier de 16 pages, reprenant l'Univers du Cacao/Chocolat et les recettes abordées est fourni.
Certains contenants seront à prévoir, tels que des pots à couvercle (un grand, un petit), une petite boite plate et d'autres plus hautes.
Cet atelier est proposé en demi-journée de 14h30 à 18h (+/-).
Tarif: de 45€ à 35€ selon le nombre de participants (max. 4)
Toutes les informations + toutes les dates :
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