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ARTICLES > LES HUILES ESSENTIELLES
L'HUILE ESSENTIELLE DE CÉLERI
publié le 29 novembre 2019 3 min à lire 31
Huile essentielle de Céleri

Apium graveolens


Caractéristiques :
Famille : Apiacées
Origine : France, Inde
Partie distillé : Graines

Pour la petite histoire :
Le terme « céleri » est à l'origine un mot emprunté au lombard (dialecte italien) seleri , lui-même dérivé du latin selinon, transcription du grec σελινον qui désignait cette plante. Le terme grec est à rapprocher du nom de la déesse de la pleine lune, Σελήνη (Séléné). Ainsi, dans l’Antiquité, le céleri était identifié comme plante de la pleine lune, en raison de la couleur et de la forme de sa racine comestible : la rave.
A noter qu’on distingue le céleri cultivé, apium graveolens, aussi appelé ache des marais (dont il est question ici) et le céleri sauvage, levisticum officinalis, plus connu sous le nom de livèche ou ache des montagnes.

Chémotype :
Elle se compose principalement de monoterpènes (dont limonènes > 60% ), mais aussi de phtalides (> 10%) et de sesquiterpènes (dont β sélinènes > 10%)

Utilisations :
Par voie externe et/ou interne:
Propriétés :

Tonique digestive
Stimulante hépato-biliaire
Drainante hépato-rénale
Calmante
Sédative
Anti-pigmentaire
Indications :

Manque d’appétit.
Mauvaise haleine.
Digestion lente et/ou difficile. Indigestion.
Flatulences.
Insuffisance hépatique.
Intoxications (alimentaires ou médicamenteuses). Séquelles d’hépatite.
Cystite. Goutte.
Angoisse. Déprime. Fatigue nerveuse.
Insomnies.
Taches cutanées, en particulier de vieillesse.

Contre-indications et précautions d’emploi :
■ Comme toutes les huiles essentielles à forte teneur en limonène, celle de céleri est très allergisante. Mieux vaut en éviter l’usage auprès des sujets allergiques. En cas de doute, il convient de faire un test (1 goutte dans le pli du coude 48h avant usage). Pour tous, elle ne peut être utilisée pure en application cutanée. Il faut bien la diluer dans un excipient approprié.
■ C’est une huile essentielle photo-sensibilisante : il convient donc de ne pas s’exposer au soleil durant les 10h suivant l’application.

Le truc du thérapeute :
Pour ma part, je l’utilise en synergie pour drainer le foie après une prise d’antibiotiques allopathiques, en cas d’anorexie ou encore en cas de cystite.

Côté jardin :
Au potager, le céleri s’associe parfaitement avec les choux (brocolis, choux, choux fleurs, choux de Bruxelles) mais aussi les concombres, les épinards, les fèves, les oignons, les poireaux et les tomates. Par contre, mieux vaut l’éloigner de la laitue.
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AROMATOLOGIE
© Isabelle ROISSARD
reproduction interdite sans mon accord, tout extrait doit citer mon site www.theraneo.com/eqilibre
mots clés : huile, essentielle, céleri, foie, anorexie, cystite
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