www.Theraneo.com est une plateforme bien-être qui regroupe des sites de thérapeutes
En poursuivant votre navigation, vous acceptez l’utilisation de cookies, en savoir plus
FERMER

ÉQILIBRE
Isabelle ROISSARD
massage Tuina - Réflexologie plantaire - Reiki- Hatha Yoga
éQilibre
Isabelle ROISSARD
ARTICLES
ARTICLES
LES HUILES ESSENTIELLES
HUILE ESSENTIELLE DE CUMIN
publié le 18 mai 2020 3 min à lire 80
Huile essentielle de Cumin

Cumimum Cyminum


Caractéristiques :
Famille : Apiacées
Origine : Egypte. On le retrouve aussi en Inde
Partie distillé : Graines

Pour la petite histoire :
Il est probablement originaire de la vallée du Nil, ce qui explique que le mot français dérive de l’hébreu, langue sémitique, où il se dit (kamon) après avoir transité par le grec kύμινον (kuminon) et le latin cuminum.
Attention : il ne faut pas confondre le cumin (cumimum cyminum) avec le « cumin noir » ou nigelle (nigella sativa) dont est également extrait une huile essentielle mais qui n’a ni la même composition, ni par conséquent les mêmes propriétés.

Chémotype :
Elle se compose très majoritairement de monoterpènes (< 60%), mais aussi d’aldéhydes : aromatiques (> 25%) et terpéniques (9.5%)


Utilisations :
Par voie externe et/ou interne :
Propriétés :

Tonique digestive
Antispasmodique
Anti-inflammatoire
Antalgique
Régulatrice
Calmante
Sédative
Indications :

Aérophagie. Ballonnements. Flatulences.
Digestion lente et difficile. Constipation.
Epigastralgie. Colite. Entérocolite.
Douleurs ostéo-articulaires (dont arthrite et rhumatismes).
Asthme. Bronchite asthmatiforme.
Hépatites.
Hyperthyroïdie
Angoisse
Insomnie

Contre-indications et précautions d’emploi :
■ Sa forte teneur en monoterpènes, mais aussi en aldéhydes terpéniques et plus encore aromatiques en réduisent drastiquement l’usage par voie cutanée. Elle ne peut être appliquée que très fortement diluée et exclusivement sous la voûte plantaire.
■ Toujours en raison de sa teneur en aldéhydes aromatiques, l’huile essentielle de cumin est contre-indiquée aux femmes enceintes et allaitantes ainsi qu’aux enfants de moins de 12 ans.
■ Enfin, elle est stupéfiante à fortes doses.

Le truc du thérapeute :
Pour ma part, je l’utilise en synergie en cas de troubles digestifs (aérophagie, ballonnements, flatulences…)

Côté cuisine :
Vous pouvez utiliser l’huile essentielle de cumin directement dans vos préparations culinaires, comme dans cette recette de carottes et panais confits au miel d’acacia et au cumin proposée par Aymeric Pataud :
Ingrédients pour 6 personnes: 3 carottes pelées et coupées en rondelles / 3 panais épluchés et tranchés / 2 cuillères à soupe d'huile d'olive / 2 cuillères à soupe de miel d'acacia / 1 cuillère à soupe de ciboulette hachée / 1 ou 2 gouttes d'huile essentielle de cumin (cumimum cyminum) selon votre goût / sel, poivre
Préparation: Faites cuire les carottes et les panais dans de l'eau bouillante salée, à feu moyen. Lorsque les légumes sont cuits, mettez la casserole sous l'eau froide pendant 2 minutes. Égouttez bien les légumes. Faites chauffer une noix de beurre dans une poêle, à feu moyen. Ajoutez-y les légumes, 1 cuillère à soupe de miel d'acacia et la ciboulette ; assaisonnez bien. Faites cuire 2 à 3 minutes en remuant de temps à autre. Ajoutez l'huile essentielle de cumin mélangée au reste de miel d'acacia et remuez bien. Assaisonnez et servez.
© Isabelle ROISSARD
reproduction intégrale interdite, tout extrait doit citer mon site www.theraneo.com/eqilibre
Mots clés : huile, essentielle, cumin, digestion, cuisine, aldéhydes, aromatiques
cliquez pour voir ma prestation en rapport
TUINA
Envoyer cet article à un ami
VOUS



VOTRE AMI(E)



je ne suis pas un robot
S'abonner à ma lettre d'infos pour mes nouveaux articles Copier cet article sur ma Zenopage
Identifiez-vous d'abord sur votre Zenopage, puis rechargez cette page :
M'IDENTIFIER
Vous n'avez pas de Zenopage ? créez-la gratuitement cliquez-ici
Partager cet article sur FacebookPartager cet article sur Twitter






POSTER UN COMMENTAIRE

indiquez votre nom ou pseudo


homme    femme
 

cliquez-ici pour choisir votre photo
sinon une photo sera choisie au hasard
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 





Démarcharge commercial interdit
« Lorsqu'une porte du bonheur se ferme, une autre s'ouvre. Mais parfois on observe si longtemps celle qui est fermée qu'on ne voit pas celle qui vient de s'ouvrir à nous. »
Helen Keller