C'est avec les recettes simples et rapides que l'on fait les meilleures compotes.Préparation : 10 minutes
Cuisson : 20 minutes
Ingrédients pour 6 personnes : 4 pommes
6 prunes
1 orange
2 c. à c. de cannelle
Peler, épépiner et couper les pommes en morceaux. Laver, couper en deux et retirer le noyau des prunes.
Prélever le zeste de l’orange, puis presser le fruit pour récolter le jus.
Dans une casserole, disposer les morceaux de pomme, les prunes, le jus et le zeste d’orange et la cannelle. Laisser mijoter 20 minutes à feu doux.
Mixer la compote jusqu’à l’obtention de la texture souhaitée.
Il ne reste plus qu'à déguster
© Sandra ALVAREZ
reproduction intégrale interdite, tout extrait doit citer mon site www.theraneo.com/l-eveil-des-sens
Mots clés : compote,dessert,prune,pomme
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