Ingrédients : 3 c. à s. de farine de Riz (~ 45 g) 4 c. à s. de farine de Coco (et non pas de la poudre) (~40 g) 4 œufs 200 g de confiture de Fraises* 30 cl de lait de Noix de Coco* (= 1 verre ½) 1 c. à s. de purée d’Amandes complètes 1 pincée de sel ...

Le lait de vache et ses dérivés font partie des aliments les plus consommés au monde car, depuis toujours, leurs propriétés nutritives, leur saveur délicieuse et leur teneur en vitamines et minéraux, surtout en calcium, sont très appréciés. ...

La clémentine ou Citrus reticulata est le fruit du clémentinier et offre de nombreux bienfaits et vertus pour la santé. Elle appartient à la famille des Rutacées. La clémentine est un hybride de la mandarine avec l’orange amère. Le clémentinier ne ...

Ingrédients : 60 g de café à moudre (ou déjà moulu) 30 cl de lait de Riz 1 kg de Potimarron 2 c. à s. de Rapadura*1 (= sucre de canne complet) 100g 2 bonnes pincées d’agar-agar 2 c. à c. de purée de Noisettes (ou d’Amandes, de Cacahuètes) 90g de ...

Une boisson préparée avec du céleri et du citron, qui permet de faciliter la digestion et faire fondre les graisses. Ce mélange permet aussi d’apaiser votre estomac, tout en éliminant les mauvais impacts des aliments qui perturbent la digestion. ...

La nutrition de l'humain concerne la santé, le bien être et la joie de vivre L'homme reçoit dans son environnement de l'énergie sous différentes formes avec lesquelles il doit s'harmoniser pour vivre. Oui une alimentation saine nous apporte de ...

Des chercheurs, dont les travaux sont publiés dans le British Journal of Nutrition (BJN), ont identifié des aliments qui peuvent prévenir l'inflammation qui contribue à de nombreuses maladies. L'inflammation se produit naturellement dans le corps, ...

Une étude, publiée dans le Journal of Head and Face Pain (JHFP), fait le point sur les aliments qui peuvent provoquer les crises de migraine. L'un des déclencheurs les plus importants pour le mal de tête est le retrait de la caféine, indiquent ...

Ingrédients : Un céleri rave Une courge Butternut Un oignon éventuellement 6 feuilles de Laurier noble (ou 1 c. à s. en poudre) 1 c. à c. de gros sel de mer 1 c. à s. de purée de Cacahuètes Eau Réalisation : Après avoir brossé, lavé voire épluché, ...

Ingrédients, pour 6 personnes : 4 œufs 60 g de Rapadura (Sucre de Canne, complet) 1 s. à s. de purée de Noisettes 1 pincée de sel 1 c. à s. d’huile d’Olives 150 g de poudre de Noisettes 40 g de farine de Riz 60 g de farine de Sarasin 1 c. à c. de ...

Une étude de l'ANSES sur l'alimentation des tous petits montre une présence inquiétante d'arsenic, de plomb, de nickel, de dioxines, de PCB, de furanes (le lait de vache est la source principale) et d'acrylamide. 40% des tout petits sont exposés à ...

Les protéines de notre corps constituent une grande partie de notre masse corporelle. Afin d’en disposer en permanence et de les renouveler, il est indispensable de les ingérer de façon continue à travers notre alimentation. L'alimentation est la ...

« Vous avez une carence en fer ? pensez à manger de la viande rouge ! » La viande n’est pas la meilleure source de fer, et de loin ! Souvent le fer d’origine végétale, appelé aussi fer non héminique, est décrié pour son taux d’assimilation faible, ...

Quels sont les gras monoinsaturés, polyinsaturés, saturés et trans ? Les gras insaturés sont des gras nécessaires pour le bon fonctionnement de l'organisme alors que les gras saturés sont à consommer avec beaucoup plus de modération. Les gras trans ...

Des chercheurs démontrent qu'une technique naturelle nous permet de stimuler nos cellules souches. L’étude a été publiée dans le numéro de Juin 2014 de Cell Stem Cell par des chercheurs de l’Université de Californie du Sud. La recherche montre ...

Une étude russe montre que les OGM pourraient stériliser l’humanité au bout de 3 générations On soupçonnait déjà que la perte de la fertilité était au nombre des graves dégâts occasionnés, or une étude récente va dans ce sens. Une étude qui, si elle ...

Liste des aliments acides. le petit lait non frais type yaourt, kéfir. les fruits non murs. les fruits acides type groseilles, citrons, pamplemousses, certaines pommes. les légumes acides type tomate, oseille. la choucroute. le vinaigre. le miel. ...

Le lait est la seule boisson que l’on persévère à donner aux enfants pour leur santé alors que c’est l’exact opposé – un aliment favorisant les maladies. Boire du lait pasteurisé est loin d’être aussi bon pour la santé en général ou pour les os que ...

Qu'arrive-t-il réellement à votre corps quand vous buvez une canette de Coca cola? le Dr West Conner, explique tous les effets de cette boisson gazeuse brune sur son site Internet. Voici ce qui arrive: Les 10 premières minutes : 10 cuillères à café ...

Le sélénium est un minéral antioxydant essentiel et efficace qu’il est important de prendre en compte et que nous devons introduire régulièrement dans notre alimentation. Parmi les qualités de ce minéral bien connu, citons notamment l’amélioration de ...