L’importance du petit-déjeuner, aussi appelé repas du roi, semble faire l’unanimité du côté des professionnels de santé. Pourtant, faute de temps ou d’appétit, il est encore trop souvent zappé. Mais qu’est-ce que c’est, au juste, un petit déjeuner ...

Des muffins naturellement protéinés : la farine de lupin utilisée dans cette recette contient 43 g de protéines aux 100 g ! Les lupins faisant partie de la famille des légumineuses (flageolets, pois, soja, cacahuètes etc.), ce ne sont pas des ...

Pour 6 petits pains : Ingrédients : 200 g de farine de riz 60 g de farine de châtaigne 1 càc de sel fin 12 g de poudre levante 20 cl d'eau Facultatif : 6 càs de noisettes grossièrement hachées Dans un saladier, versez les deux farines, le sel, ...

Des chercheurs démontrent qu'une technique naturelle nous permet de stimuler nos cellules souches. L’étude a été publiée dans le numéro de Juin 2014 de Cell Stem Cell par des chercheurs de l’Université de Californie du Sud. La recherche montre ...

Grâce à Aurélie Hili , je découvre la cuisson vapeur des gâteaux, cakes... RECETTE 🔸100 g de farine de riz. 🔸 50 g de farine de sarrasin (ou autre). 🔸 50 g de farine de pois chiche (ou autre). 🔸10 g de psyllium ...

Activateur métabolique L'acide orotique est un acide aminé non essentiel fabriqué dans l'organisme à partir de son précurseur l'acide aspartique. Il joue un rôle d'activateur du métabolisme oxydatif des pentoses. Rôle important dans ...

Diminuer tes apports en viandes et en poissons, c’est prendre soin de la planète, de ses animaux mais aussi de ta santé. Ne commence pas une alimentation végétale sans avoir un minimum d’informations sur sa pratique. Si elle est mal suivie, tu ...

UNE MALADIE CHRONIQUE DE LA NUTRITION L'obésité consiste en un excès de graisse dans les tissus adipeux qui a des répercussions sur le bien-être physique, psychologique et social des malades. Même si on la rencontre davantage dans les pays ...

Quelles sont les plantes qui soulagent les TCA ? Contre l’anorexie : L’absinthe : les feuilles et les fleurs sont employées pour favoriser l’appétit et la digestion. Elle est également utilisée pour encourager les menstruations en cas de retard ou ...

Suite aux témoignages de quelques participants au challenge « 1 smoothie vert par jour » qui souffraient de diverticulose ou avaient souffert de diverticulite et qui disaient se sentir mieux depuis qu’ils consommaient un smoothie vert, j’ai trouvé ...

Mais pourquoi mettre de la courgette dans un gâteau au chocolat, me direz-vous ? Et bien, outre le fait de faire manger des légumes aux enfants sans qu’ils s’en aperçoivent (bien que je pense que les enfants ont besoin d’apprécier les légumes pour ...

Les métaux lourds toxiques tel que l’arsenic, le cadnium, le plomb, le mercure et l’uranium sont omniprésentes dans l’environnement. La plupart d’entre nous ignorent cette réalité qui pourtant à des conséquence terribles sur notre santé. Voyons ...

Le cholestérol est une substance indispensable à l'organisme qui est capable de le synthétiser. C'est le foie qui assure les deux tiers de la production de cholestérol, dont un tiers provient de l'alimentation. Le sang véhicule ces ...

Les avantages de la perte de poids par l'hypnose Pour sortir de ce cercle vicieux "je maigris-je regrossis", et perdre du poids efficacement (à Paris, en province ou à l'étranger), il existe un moyen, une méthode innovante. Oui, vous ...

Des chercheurs, dont les travaux sont publiés dans le British Journal of Nutrition (BJN), ont identifié des aliments qui peuvent prévenir l'inflammation qui contribue à de nombreuses maladies. L'inflammation se produit naturellement dans le corps, ...

Liste des aliments acides. le petit lait non frais type yaourt, kéfir. les fruits non murs. les fruits acides type groseilles, citrons, pamplemousses, certaines pommes. les légumes acides type tomate, oseille. la choucroute. le vinaigre. le miel. ...

Se booster avec la couleur noire en hiver ! La Diététique Chinoise fait partie intégrante de la Médecine Traditionnelle Chinoise, au même titre que l’acupuncture, la moxibustion, le massage Tuina, la pharmacopée, le Qi Gong, la méditation… ou ...

Depuis quelques années déjà, je suis l’heureuse détentrice d’un Vitaliseur de Marion, et plus exactement du grand modèle appellé aussi “Grand Chef”. Je me suis fais offrir pour un Noël ce cuit-vapeur de luxe, et je m’en sers presque quotidiennement ...

La vitamine des controverses Vitamine hydrosoluble, sensible à l'air et à la cuisson. Certainement la vitamine qui a donné lieu au plus de controverses. Il semble que son efficacité ait souvent dérangé voire énervé dans certains milieux plus ...