Dès la naissance les oméga 3 sont indispensables au développement de l'enfant, important dans la fabrication et la formation des neurones il participe à la mémorisation et à la concentration.
L'université d'Oxford a démontré que les enfants supplémentés en oméga 3 s'en dormaient plus vite et dormaient en moyenne une heure de plus que ceux recevant un Placebo.
Les lipides contenus dans les les aliments riche en oméga, favorisent le travail de mémoire, de lecture, d'orthographe et améliorent donc les performances cognitives.
Voici une liste des aliments riches en oméga trois :
L’huile de foie de morue
Véritable concentré d’oméga-3, l’huile de foie de morue se consomme comme complément alimentaire à raison d’une cuillère à café par jour. Également riche en vitamines A et D
Les graines de lin et huile de lin
Extrêmement riches en fibres, vitamine E ou encore magnésium, les graines de lin sont aussi une excellente source d’oméga-3
L’huile de colza
Grâce à son apport équilibré en oméga-3 et oméga-6, l’huile de colza est une huile que l'on peut utiliser en cuisine. Très riche en vitamine E.
Le maquereau
Ce poisson est le roi de l' oméga-3 !
Le saumon
Le saumon figure parmi les aliments les plus riches en nutriments. Riche en oméga-3, en magnésium, en potassium, en sélénium, en vitamines, ce poisson gras est également une excellente source de protéines et de vitamine D.
Les fruits à coque
Noix, noisettes, amandes, noix de cajou et pistaches.
Les œufs bio
Les graines de chia
Également riches en calcium, manganèse et protéines.
La viande
Comme pour les œufs, la viande ne sera intéressante pour son apport en oméga-3 seulement si elle provient d’animaux élevés en plein air avec une alimentation saine.
Les légumes
Les légumes verts comme les épinards, la laitue, la mâche ou encore l’avocat, les cœurs de palmier…
© Anne-Catherine ZUSSINI
reproduction intégrale interdite, tout extrait doit citer mon site www.theraneo.com/zussini
Mots clés : croissance, sommeil, concentration, mémoire, omega, 3
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