LE PAIN DE MIE

Le pain de mie est souvent sur la table du petit déjeuner. Mais est-il bon pour toi ou pas ? Je t’explique l’essentiel à savoir sur ce produit. Il existe le pain de mie artisanal fabriqué par ton boulanger ou « maison » que tu peux faire toi-même. Il est à base de farine, de sel, de levure, de sucre, d’œufs, de lait et d’eau. Les pains de mie industriels que tu trouves en supermarché contiendront souvent des alternatives aux ingrédients de base moins coûteuses. Celles-ci n’offrent peu ou aucun intérêt nutritionnel. Ces pains contiennent généralement trop de sel pour en relever le goût. La prés ...