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Niépi, existe pour que manger sans gluten soit simple, riche en goût, en plaisir et en rencontre.
Cependant, Frédérique Barral, fondatrice du magazine, n’a pas voulu faire un média sur la maladie, mais plutôt sur la façon de vivre le mieux possible cette intolérance.
Le magazine traite donc d’un sujet grave, mais avec gaieté. L’objectif ? Être un lien, être proche et aller à la rencontre de ceux qui créent leurs vies sans gluten.
