PESTO A L'AIL DES OURS

Il te faut : -40g de feuilles d’ail des ours -5 CS d’huile d’olive -1 pincée de sel -1 pincée de poivre noir -1 CS de jus de citron -1 CS de levure maltée -30g de purée de noix de cajou crues Hache grossièrement les feuilles et place-les dans ton blender Ajoute les autres ingrédients en terminant par la purée d’oléagineux Mixe pour obtenir un pesto bien uniforme et crémeux Se conserve au frais et à consommer dans les jours suivants (Inspirée de la recette de Marie LAFORET) ...