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L'ÉVEIL DES SENS
Sandra ALVAREZ
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ARTICLES
RECETTES DE CUISINE
PANNA COTTA À LA NOIX DE COCO
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publié le 6 juillet 2018 1 min à lire 7

Panna cotta à la noix de coco
1 litre de lait de coco
2 cuillère à soupe de sucre de coco
1 cuillère à café d'agar agar
4 cuillères à soupe de copeaux de noix de coco
4 cuilllères à soupes de coco en poudre
Mettre le lait de coco, le sucre dans une casserolle et faites bouillir. Rajouter l'agar-agar et remuer à feu doux jusqu'à ce que cela épaississe.
Coupez le feu, ajoutez les copeaux de noix de coco, ainsi que la poudre de noix de coco et mélangez.
Répartir dans des petites verrines ou ramequins et mettre au frigo au moins 2 heures.

coco, agaragar, pannacotta, yahourt
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