Gourmandes et gourmets, sous le charme du cacao, de ses origines et de sa transformation en chocolat, vous apprendrez que la dégustation de différents chocolats va plus loin que simplement manger les chocolats.
En ralentissant l'expérience et en utilisant tous vos sens vous découvrirez les saveurs, les arômes, les textures et les complexités cachées grâce à une dégustation à l’aveugle.
1/ petite partie théorique (powerpoint) sur l’histoire, les variétés, la fabrication, choisir...
2/ dégustation de différents chocolats à l’aveugle (yeux bandés)
Sensations garanties !
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