"Loin de la mésinformation et de la culpabilisation, un livre pour informer et accompagner le jeûne intermittent. Et si l'une des solutions les plus simples pour être en meilleure santé, contrôler son poids, retrouver sa vitalité et ralentir le vieillissement était de pratiquer le jeûne intermittent ?"
C'est précisément l'apport de ce livre majeur du Pr Perlemuter, l'un des plus grands spécialistes français de la nutrition. Grâce à lui, découvrez quoi manger, quand manger et comment manger lorsqu'on pratique le jeûne intermittent.
MON AVIS 
Lorsque que l'on sait que le psychisme est corrélé au corps, ce livre est très intéressant. à plus d'un titre... notamment au niveau des kilos dit "kilos émotionnels", qui sont des kilos superflus que l'on a du mal à perdre, malgré les efforts. Ils sont liés à des émotions enfouies, comme la peur, la tristesse, la colère ou la culpabilité. Ce livre donne des conseils pour se libérer de cette prise de poids émotionnelle.
Cet ouvrage délivre des informations précises, concrètes, scientifiques de la part d'un part d'un vrai professionnel de santé.
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