L'herboristerie est l'étude des propriétés et des applications médicinales des plantes et de leurs extraits, avec leur commercialisation. Au-delà de la phytothérapie, l'herboristerie comprend parfois des champignons et des produits obtenus à partir d'abeilles, ainsi que des minéraux, des coquilles et certaines parties d'animaux.

L'herboristerie est l'utilisation des plantes à des fins officinales, surtout en phytothérapie. La médecine à base de plantes est la science qui traite de l'étude des plantes médicinales, officinales, aromatiques, cosmétiques, leur culture, la récolte, la production, le stockage et le commerce à des fins thérapeutiques.

L'herboristerie est une biomédecine à base de plantes dont les concepts et résultats sont aussi utilisés dans les cosmétiques ou les éléments nutritifs (suppléments et nutraceutiques). Les produits à base de plantes peuvent être d'origine végétale, animale ou minérale.

Source : aquaportail.com