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OMÉGA 3 POUR VOS ENFANTS
Dès la naissance les oméga 3 sont indispensables au développement de l'enfant, important dans la fabrication et la formation des neurones il participe à la mémorisation et à la concentration. L'université d'Oxford a démontré que les ...
nutrition - publié le 11/01/21 - 1 min à lire 5
THYROÏDE #3 LA GUÉRISON AU NATUREL
Voici les produits que j'ai utilisé ou que je consomme encore pour apaiser les maux que me procure l'absence de thyroïde .... Je les commandes sur le site Vivicorsi-bio Comme tu commences à mieux me connaitre, tu te doutes cher lecteur, que ...
nutrition - publié le 09/01/21 - 5 min à lire 45
VELOUTÉ DE TOPINAMBOURS À LA CRÈME DE BLEU SAINT AGUR ET LANGOUSTINES GRILLÉES
A servir en verrines à l’apéritif ou en entrée, ce velouté de topinambours marie le petit goût d’artichaut des topinambours à la force et au fondant de la crème de Saint Agur, le tout sublimé par la délicatesse de la langoustine. Niveau de ...
nutrition - publié le 27/12/20 - 1 min à lire 5
CAPPUCCINO DE BUTTERNUT
A l'honneur du nouveau livre "Mangez bon, Mangez bien" de Michel Cymes et Chef Damien, ce capuccino de butternut à la noisette fait partie des bonnes recettes à tester cet hiver. INGRÉDIENTS -800 gr de courges butternut -1 oignon -5cl ...
nutrition - publié le 23/12/20 - 1 min à lire 6
GRATIN DE POTIMARRON
Un côté légèrement sucré et un petit goût de noisette (que le potiron à nettement moins) à tomber ! Niveau de difficulté : très facile PORTIONS 4 personnes TEMPS DE PRÉPARATION 45 min TEMPS DE CUISSON 45 min INGRÉDIENTS 1 potimarron 1,5 kg 4 ...
nutrition - publié le 22/12/20 - 1 min à lire 10
TARTIFLETTE D'ENDIVES
Cette tartiflette d’endives est un mariage gourmand de fromage et d’endives pour une version plus légère du célèbre plat savoyard, un régal sans culpabilité ! Niveau de difficulté : facile PORTIONS 4 personnes TEMPS DE PRÉPARATION 20 min TEMPS DE ...
nutrition - publié le 22/12/20 - 1 min à lire 10
LE KAKI : UN FRUIT AUX MULTIPLES BIENFAITS
Le kaki regorge de vitamines (A, B et C), sels minéraux (potassium, phosphore, calcium, magnésium, sodium), mais aussi du manganèse et sélénium ; le rendant astringent, diurétique et dépuratif. C’est également un énergisant et tonifiant, très ...
nutrition - publié le 09/12/20 - 1 min à lire 5
ARTICLE DU OUEST FRANCE SUR LA SOIRÉE ANIMÉE À L'ESPACE PART'AGES DE PLERIN
J'ai eu l'occasion de partager mes connaissances en novembre 2019 à PLERIN avec l'Espace Part'Ages. Je vous partage ici l'article que le OUEST FRANCE m'avait dédié. Ce fut un très bon souvenir, la soirée avait été pleine ...
nutrition - publié le 30/11/20 - 1 min à lire 4
LÉGUMES LACTOFERMENTÉS
La fermentation permet de conserver des aliments. 1 cuillère à soupe d'aliments fermentés / jour permet de réduire l'inflammation des intestins, parfait pour combattre les candidoses. Par contre pour les cuisiner sois en bonne santé... Pour ...
nutrition - publié le 30/11/20 - 1 min à lire 39
LE MICROBIOTE
.Le microbiote est un ensemble de bactéries, virus et levures vivant dans un milieu déterminé. Nous avons plus de bactéries que de cellules! Il pèse à lui seul 2kg. Les différents microbiotes sont: cutané vaginal urinaire respiratoire ORL intestinal ...
nutrition - publié le 23/11/20 - 2 min à lire 61
COOKIES MOELLEUX AU POTIMARRON
Préparation : 30 min Cuisson : 10 min Temps total : 40 min Des cookies fondants au potimarron et pépites de chocolat ! Portions: 4 Personnes Ingrédients : 200 grammes de potiron ou potimarron (ou courge) 120 grammes de farine semi-complète (ou ...
nutrition - publié le 06/11/20 - 1 min à lire 105 1
LE FLEXITARISME
L'ORIGINE DU FLEXITARISME Le flexitarisme est apparu aux Etats-Unis dans les années 90, lorsque Mark BITTMAN( journaliste du New York Time ) a démontré la trop importante consommation de viande des américains. Il a mis en évidence également ...
nutrition - publié le 13/10/20 - 2 min à lire 74 1
LES MEILLEURS ALIMENTS ALCALINS
Au quotidien nous consommons des aliments de toutes sortes sans pour autant savoir la teneur en acides, nutriments, oligo-éléments, etc. Si nous pouvions savoir ce que contient chaque fruit, légume, ou tubercule que nous consommons, nous pourrions ...
nutrition - publié le 27/09/20 - 6 min à lire 17
LES OLIGO-ÉLÉMENTS PLUS QUE DE SIMPLES COMPLÉMENTS ALIMENTAIRES
Contrairement à la légende couramment répandue, prendre des oligo-éléments n'importe quand, n'importe comment n'est pas sans conséquence sur la santé. En effet, bien que certains oligo-éléments se comportent comme de véritables ...
nutrition - publié le 27/09/20 - 5 min à lire 300 2
AUTOMNE ET CHAMPIGNONS
Voici venu l'automne qui donne envie de déguster une délicieuse poêlée de champignons après une belle balade en forêt! Les champignons font partie des légumes. Ils apportent des antioxydants, des fibres, des vitamines du groupe B ( en particulier ...
nutrition - publié le 23/09/20 - 2 min à lire 73
LES SUPERALIMENTS À PRIX MOYEN
AGAVE En remplacement du sucre au quotidien à utiliser avec parcimonie. A acheter en boutique diététique et grande surface ( rayon diététique ). Mets-en 1/4 voire 1/2 de moins que de sucre. ALOE VERA En cas de douleurs digestives, notamment des ...
nutrition - publié le 10/08/20 - 9 min à lire 97 1
SUPERALIMENT : LE POLLEN FRAIS ET CONGELÉ
LE POLLEN, ALIMENT PRODUIT PAR LES PLANTES, RÉCOLTÉ ET ENRICHI PAR LES ABEILLES En butinant les fleurs, les abeilles récoltent le pollen des étamines. Elles forment alors des pelotes de pollen qu’elles placent dans les corbeilles situées sur leurs ...
nutrition - publié le 10/07/20 - 5 min à lire 7
SANTE ET ALIMENTATION
Santé et confinement : augmentez votre vitalité grâce aux graines germées Angéline Plebanskyj rédigé le 07 avril 2020 à 10h19 I graines germées de luzerne (alfalfa) Alimentation En cette période de crise sanitaire, où il peut être tentant de se ...
nutrition - publié le 08/07/20 - 4 min à lire 7
TEMPS DE TREMPAGE DES ALIMENTS
-Alfalfa (ou luzerne) 12h -Amande 8 à 12h -Amarante 3 à 5h -Avoine 8 h -Blé 8 à 10 h -Epeautre 6 h -Fenegrec 6 h -Graines de citrouille 6 à 8 h -Graines de lin 6 h -Haricots 8 h -Lentilles 8 h -Mais 12 h -Millet 5 h -Noisettes 8 à 12 h -Noix 4 à 6 h ...
nutrition - publié le 08/07/20 - 1 min à lire 116 1
PETIT-DÉJEUNER ÉQUILIBRÉ
L’importance du petit-déjeuner, aussi appelé repas du roi, semble faire l’unanimité du côté des professionnels de santé. Pourtant, faute de temps ou d’appétit, il est encore trop souvent zappé. Mais qu’est-ce que c’est, au juste, un petit déjeuner ...
nutrition - publié le 22/06/20 - 5 min à lire 58 3



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